滋味風土記

著者

• 魚谷, 常吉 ウオタニ, ツネキチ

書誌事項

滋味風土記

魚谷常吉著

（日本の食文化大系, 5）

東京書房社, 1985.3

5版

タイトル読み

ジミ フドキ

注記

底本: 秋豊園出版部(1935年)刊

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB05950915
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 182p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
  • NDLC : GB82
• 件名:
  • NDLSH : 食生活
  • NDLSH : 食物
• 親書誌ID:
  • BN02499953