塩の百科

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塩の百科

平島裕正著

（日本の食文化大系, 11）

東京書房社, 1985.3

5版

Title Transcription

シオ ノ ヒャッカ

Available at  / 5 libraries

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Note

底本: オリオン出版社(1969年)刊

解説 :平野雅章

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Details

  • NCID
    BB05952262
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    220p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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