介護されたくないなら粗食はやめなさい : ピンピンコロリの栄養学
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介護されたくないなら粗食はやめなさい : ピンピンコロリの栄養学
（講談社+α新書, 557-1B）
講談社, 2011.5
- タイトル読み
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カイゴ サレタクナイ ナラ ソショク ワ ヤメナサイ : ピンピン コロリ ノ エイヨウガク
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注記
主要参考文献: p172-173
内容説明・目次
内容説明
５０歳以降は肉や卵や油脂を積極的に摂ろう。指標は血清アルブミン。毎日１０食品群のチェックだけで、ぼけと寝たきりが予防できる。
目次
- プロローグ 「病気予防」から「老化遅延」への転換を
- 第１章 シニアの健康目標は「病気予防」にあらず
- 第２章 老化の鍵を握る「栄養」とは
- 第３章 世にいう「健康長寿食」の真相
- 第４章 最強のアンチエイジング食
- 第５章 証明された驚異の改善効果
- 補章 シニア世代の栄養改善に有効なポイント
- エピローグ いつごろからはじめるべきか
「BOOKデータベース」 より