公衆栄養学

Author(s)

• 井上, 浩一 イノウエ, コウイチ
• 草間, かおる クサマ, カオル
• 村山, 伸子 ムラヤマ, ノブコ

Bibliographic Information

公衆栄養学

井上浩一, 草間かおる, 村山伸子著

（サクセス管理栄養士講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修）

第一出版, 2011.6

Title Transcription

コウシュウ エイヨウガク

Description and Table of Contents

Table of Contents

• １　公衆栄養の概念
• ２　健康・栄養問題の現状と課題
• ３　栄養政策
• ４　栄養疫学
• ５　公衆栄養マネジメント
• ６　公衆栄養プログラムの展開
• 参考資料

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Details

• NCID: BB0600626X
• ISBN:
  • 9784804112367
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: iv, 209p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
• Subject Headings:
  • BSH : 栄養
• Parent Bibliography ID:
  • BB03610687