めん都もりおか
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めん都もりおか
（もりおか暮らし物語読本, 001）
もりおか暮らし物語読本刊行委員会, 2010.12
- タイトル読み
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メント モリオカ
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注記
奥付に盛岡出版コミュニティー出版とあり
参考引用文献: p230-231
内容説明・目次
目次
- 第１章 もりおか麺との長いつきあい
- 第２章 三大麺の起源と開拓者たち
- 第３章 新しい世代の挑戦
- 第４章 「麺食い」たちのエピソード
- 第５章 「めん都」にまつわるよもやま話
- 第６章 うんちく編 今に息づくそば食文化
「BOOKデータベース」 より
