第5分野摂食・嚥下障害患者の栄養 : 日本摂食・嚥下リハビリテーション学会eラーニング対応

著者

• 日本摂食・嚥下リハビリテーション学会 ニホン セッショク エンゲ リハビリテーション ガッカイ

書誌事項

第5分野摂食・嚥下障害患者の栄養 : 日本摂食・嚥下リハビリテーション学会eラーニング対応

日本摂食・嚥下リハビリテーション学会編集

医歯薬出版, 2011.5

タイトル別名

第5分野摂食嚥下障害患者の栄養 : 日本摂食嚥下リハビリテーション学会eラーニング対応

第5分野 : 摂食・嚥下障害患者の栄養

5. Nutrition in dysphagia : based on The Japanese Society of Dysphagia Rehabilitation e-learning programs

タイトル読み

ダイ5 ブンヤ セッショク エンゲ ショウガイ カンジャ ノ エイヨウ : ニホン セッショク エンゲ リハビリテーション ガッカイ eラーニング タイオウ

注記

英文タイトルは標題紙裏による

文献あり

内容説明・目次

目次

• ２０　臨床栄養の基礎（五大栄養素と必要量の求め方；栄養ケアマネジメント；栄養療法の基礎；障害者・高齢者の栄養管理）
• ２１　経管栄養法（経管栄養の適応・種類と特徴・合併症；経鼻経管栄養・間歇的経管栄養法・胃瘻栄養法）
• ２２　食物形態の調整（食物物成・形態；増粘食品の使用方法；嚥下調整食・調理器具）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB06063536
• ISBN:
  • 9784263448656
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xiv, 89p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 491.343
  • NDC9 : 491.343
• 件名:
  • BSH : 摂食
  • BSH : 嚥下障害
  • BSH : 栄養