果実酒、花酒、薬用酒BOOK 183種

著者

• 藤巻, あつこ フジマキ, アツコ

書誌事項

果実酒、花酒、薬用酒BOOK 183種

藤巻あつこ料理 ; 指田豊監修

グラフ社 , グラフグループパブリッシング (発売), 2011.5

タイトル読み

カジツシュ カシュ ヤクヨウシュ BOOK 183シュ

注記

索引あり

内容説明・目次

内容説明

果物、野菜、ハーブ、生薬、季節の花々をリキュールに。目に美しい、飲んでおいしい、体にやさしい自家製酒のすすめ。

目次

• 四季の果実酒（春の果実酒；夏の果実酒；秋の果実酒　ほか）
• 花の酒（八重桜酒；沈丁花酒；こぶし酒　ほか）
• 薬用酒（身近な野菜で作る薬用酒；ハーブやスパイスで作る薬用酒；薬草で作る薬用酒　ほか）

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BB06117704
• ISBN:
  • 9784766214130
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [東京],東京
• ページ数/冊数: 199p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC9 : 596.7
  • NDLC : Y73