La cuisine française, un chef-d'œuvre en péril

著者

    • Steinberger, Michael

書誌事項

La cuisine française, un chef-d'œuvre en péril

Michael Steinberger ; traduit de l'anglais (États-Unis) par Simon Duran

Fayard, c2011

タイトル別名

Au revoir to all that

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注記

Translation of: Au revoir to all that

Bibliography: p. 293-[295]

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB06132173
  • ISBN
    • 9782213654676
  • 出版国コード
    fr
  • タイトル言語コード
    fre
  • 本文言語コード
    fre
  • 原本言語コード
    eng
  • 出版地
    [Paris]
  • ページ数/冊数
    294 p.
  • 大きさ
    24 cm
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