Production of organic acids from carbohydrates by fermentation : a digest of the litarature

著者

• May, O. E.
• Herrick, H. T.

書誌事項

Production of organic acids from carbohydrates by fermentation : a digest of the litarature

by O. E. May and H. T. Herrick

（United States Department of Agriculture circular, no. 216）

U.S. G.P.O., 1932

注記

Cover title

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB06225569
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Washington, D.C.
• ページ数/冊数: 30 p.
• 大きさ: 24 cm
• 親書誌ID:
  • BA25871803