常識いらずのお料理入門 : きほんのき
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常識いらずのお料理入門 : きほんのき
（講談社のお料理BOOK）
講談社, 2011.6
- タイトル読み
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ジョウシキ イラズ ノ オリョウリ ニュウモン : キホン ノ キ
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内容説明・目次
内容説明
お米の炊き方、フライパンの洗い方…これまでで一番「やさしい」入門書。超カンタンレシピつき。
目次
- 第１章 そもそも、キッチンには何が必要？（そもそもどんな調理道具をそろえればいいの？；「一人暮らしセット」とか買うのが、やはり無難？； ほか）
- 第２章 レシピに書かれていない、料理の謎（料理する気が起きないんですけど…どうすれば？；料理本に出てくる言葉の意味がわかりません！ ほか）
- 第３章 食材と調味料についての、素朴すぎる疑問（よく耳にする“さしすせそ”ってなんだ？；調味料ってどれを買えばいいの？ ほか）
- 第４章 料理嫌いの鬼門、洗い物と掃除の悩み（とにかくラクな食品の洗い方はないですか？；フライパンや鍋はどう洗う？ ほか）
- 第５章 実践！１、２、３でできる簡単レシピ！（ご飯；おかゆ ほか）
「BOOKデータベース」 より