常識いらずのお料理入門 : きほんのき
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常識いらずのお料理入門 : きほんのき
(講談社のお料理BOOK)
講談社, 2011.6
- タイトル読み
-
ジョウシキ イラズ ノ オリョウリ ニュウモン : キホン ノ キ
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内容説明・目次
内容説明
お米の炊き方、フライパンの洗い方…これまでで一番「やさしい」入門書。超カンタンレシピつき。
目次
- 第1章 そもそも、キッチンには何が必要?(そもそもどんな調理道具をそろえればいいの?;「一人暮らしセット」とか買うのが、やはり無難?; ほか)
- 第2章 レシピに書かれていない、料理の謎(料理する気が起きないんですけど…どうすれば?;料理本に出てくる言葉の意味がわかりません! ほか)
- 第3章 食材と調味料についての、素朴すぎる疑問(よく耳にする“さしすせそ”ってなんだ?;調味料ってどれを買えばいいの? ほか)
- 第4章 料理嫌いの鬼門、洗い物と掃除の悩み(とにかくラクな食品の洗い方はないですか?;フライパンや鍋はどう洗う? ほか)
- 第5章 実践!1、2、3でできる簡単レシピ!(ご飯;おかゆ ほか)
「BOOKデータベース」 より