おいしい食事を提供しよう病院食の基本と献立の工夫 : 特集

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書誌事項

おいしい食事を提供しよう病院食の基本と献立の工夫 : 特集

(Nutrition care, 第4巻4号(2011-4))

メディカ出版, 2011.4

タイトル別名

病院食の基本と献立の工夫 : おいしい食事を提供しよう

タイトル読み

オイシイ ショクジ オ テイキョウ シヨウ ビョウインショク ノ キホン ト コンダテ ノ クフウ : トクシュウ

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通巻24号

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB06253338
  • ISBN
    • 9784840436076
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    吹田
  • ページ数/冊数
    112p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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