ナイルレストランが教えるはじめてのインド料理
著者
書誌事項
ナイルレストランが教えるはじめてのインド料理
主婦と生活社, [2011.6]
- タイトル読み
-
ナイル レストラン ガ オシエル ハジメテ ノ インド リョウリ
大学図書館所蔵 件 / 全9件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
出版年月はカバーによる
内容説明・目次
内容説明
カレーの極意とスパイスの技をやさしく手ほどき。インド料理の入門レシピ決定版。１５種類のカレーとインドのおかず、パン、スイーツ３５種類。
目次
- １ インドのカレー（基本のチキン；基本のチキンの作り方 ほか）
- ２ インドのおかず（タンドーリチキン；チキンマライティッカ ほか）
- ３ ライス、パン、チャツネ、アチャール（バスマティライス サフランライス ジーラライス；チャパティ プーリー ほか）
- ４ インドのスイーツ、ドリンク（シナモンバナナケーキ クレームブリュレ マサラチャイのシフォンケーキ；シナモンバナナケーキ クレームブリュレ マサラチャイのシフォンケーキの作り方 ほか）
「BOOKデータベース」 より