学校における食育実践ガイド
著者
書誌事項
学校における食育実践ガイド
同友館, 2011.7
- タイトル別名
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食育実践ガイド : 学校における
- タイトル読み
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ガッコウ ニオケル ショクイク ジッセン ガイド
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注記
監修: 田中信
食育・学校給食の歴史: p146-148
参考文献あり
内容説明・目次
目次
- １ 正しい食事とは何か（子どもの食事はどうなっているのか；誤った食事で子どもの健康が損なわれる；食事が生活リズムを規則正しく整える ほか）
- ２ 学校における食育の推進（計画・組織・評価；食に関する指導；学校給食の管理）
- ３ 食の安全・安心知識（日本の食料事情と食の安全・安心；日本の農業・漁業・畜産業の現状；国内食料資源の活用と食育 ほか）
- 資料
「BOOKデータベース」 より