Green food : an A-to-Z guide

著者

• Mulvaney, Dustin

書誌事項

Green food : an A-to-Z guide

Dustin Mulvaney, general editor

（The Sage reference series on green society : toward a sustainable future / Paul Robbins, series editor）

Sage, c2011

• : cloth

注記

Includes bibliographical references (p. 471-474) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB06355418
• ISBN:
  • 9781412996808
• LCCN: 2011002868
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Thousand Oaks, Calif.
• ページ数/冊数: xxv, 518 p.
• 大きさ: 27 cm
• 分類:
  • LCC : TD195.F57
  • DC22 : 338.1/9
• 件名:
  • LCSH : Food industry and trade -- Environmental aspects
  • LCSH : Produce trade -- Environmental aspects
  • LCSH : Agriculture -- Environmental aspects
  • LCSH : Environmental responsibility
  • LCSH : Sustainability
• 親書誌ID:
  • BB06354845