ステビア発酵液の殺菌物質の同定及び本物質を利用した病原細菌除去技術の開発
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書誌事項
ステビア発酵液の殺菌物質の同定及び本物質を利用した病原細菌除去技術の開発
（科学研究費補助金基盤研究(B)展開(2)研究成果報告書, 平成12-13年度）
[神尾好是], 2002.3
- タイトル別名
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平成12年度～平成13年度科学研究費補助金(基盤研究(B)(2)展開)成果報告書(12556010)
- タイトル読み
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ステビア ハッコウエキ ノ サッキン ブッシツ ノ ドウテイ オヨビ ホンブッシツ オ リヨウ シタ ビョウゲン サイキン ジョキョ ギジュツ ノ カイハツ
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注記
文献あり