脂質異常症コレステロール・中性脂肪 (トリグリセライド) が気になる人の食事
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書誌事項
脂質異常症コレステロール・中性脂肪 (トリグリセライド) が気になる人の食事
(健康21シリーズ, 15)
女子栄養大学出版部, 2011.7
- タイトル別名
-
高脂血症の人の食事
脂質異常症コレステロール・中性脂肪が気になる人の食事
コレステロール・中性脂肪が気になる人の食事 : 脂質異常症
- タイトル読み
-
シシツ イジョウショウ コレステロール トリグリセライド ガ キ ニ ナル ヒト ノ ショクジ
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注記
標題紙には「病態/多田紀夫, 栄養指導/白石弘美, 調理/高橋敦子」とあり
健康21シリーズ「高脂血症の人の食事」に加筆・改訂したもの
内容説明・目次
内容説明
病気のしくみと治療、血清脂質のはたらきとは?食生活のタイプ別アドバイス,コレステロール・中性脂肪が高いときのアドバイス、食事のコツ、じょうずな食品の選び方ほか、季節別・症状別の献立と、50品以上の単品料理!病気のしくみを理解して、おいしくヘルシーな食生活を。
目次
- 脂質異常症の病態と治療(脂質異常症を理解するための基礎知識;高脂血症はどのような病気か?;低HDLコレステロール血症はどのような病気か? ほか)
- コレステロール・中性脂肪が気になる人の食事(タイプによって異なる食事療法;適正エネルギー量は何カロリー?;エネルギーを減らすコツ ほか)
- 一日献立・一品料理集(一日献立集;一品料理集)
- 「コレステロール・中性脂肪が気になる人の食事」栄養成分値一覧
「BOOKデータベース」 より