HACCPを基本にした自主衛生管理

Author(s)

• 日本食品衛生協会 ニホン ショクヒン エイセイ キョウカイ

Bibliographic Information

HACCPを基本にした自主衛生管理

日本食品衛生協会企画・制作著作

（食品衛生のプロ・ビデオシリーズ）

日本食品衛生協会, [200-]

Videorecording（Videodisc）

Title Transcription

HACCP オ キホン ニ シタ ジシュ エイセイ カンリ

Note

監修: 小沼博隆, 高谷幸, 田中豊隆

Details

• NCID: BB06371516
• ISBN:
  • 9784889250473
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: ビデオディスク1枚 (29分)
• Size: 12cm
• Classification:
  • NDC9 : 498.54
• Subject Headings:
  • BSH : 食品衛生
• Parent Bibliography ID:
  • BA83680529