日本の食は甦るか?

著者

書誌事項

日本の食は甦るか?

（セオリーmook, 2011 vol.3）

講談社, 2011.5

タイトル別名

大特集日本の食は甦るか? : 辰巳芳子さんと考えた生き抜くための食の智恵

タイトル読み

ニッポン ノ ショク ワ ヨミガエルカ

注記

タイトルは奥付による

• NII書誌ID(NCID): BB06398647
• ISBN:
  • 9784063781328
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 129p
• 大きさ: 29cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
  • NDC9 : 596
• 件名:
  • BSH : 食品
  • BSH : 食品衛生
  • BSH : 放射能
• 親書誌ID:
  • BA89897895