保存食で体をととのえる : 身近な素材でできる簡単レシピ
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保存食で体をととのえる : 身近な素材でできる簡単レシピ
家の光協会, 2011.7
- タイトル読み
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ホゾンショク デ カラダ オ トトノエル : ミジカナ ソザイ デ デキル カンタン レシピ
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索引あり
内容説明・目次
内容説明
おいしく食べて、体の悩み（風邪、冷え、貧血、便秘、むくみなど）を改善。保存食だから長持ちする、すぐ料理ができる。
目次
- 野菜ペースト
- ジャム
- ピクルス
- 甘酢漬け
- しょうゆ漬け
- ミックス漬け
- 塩漬け
- 野菜・ハーブのオイル漬け
- 魚のオイル漬け
- 干し野菜
- 佃煮
- 練りみそ
- はちみつ・シロップ漬け
- たれ・ソース
- 果実酒
「BOOKデータベース」 より