アペラシオンと格付け
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アペラシオンと格付け
（Winart book）
美術出版社, 2011.2
改訂新版
- タイトル別名
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Appellation and classification
- タイトル読み
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アペラシオン ト カクズケ
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内容説明・目次
内容説明
最新データに情報更新。ＥＵの新ワイン法も掲載。世界のワイン法、主要ワイン生産地とボルドーワインの格付けが１冊にまとまったハンドブックの改訂新版登場。
目次
- １ 原産地制度（ＥＵ加盟国の新ワイン法と品質分類；これまでのワイン法と品質分類；新世界のワイン法と品質分類）
- ２ アペラシオン（フランス；イタリア；ドイツ ほか）
- ３ ボルドーの格付け（メドック地区；グラーヴ地区；ソーテルヌ、バルサック地区 ほか）
「BOOKデータベース」 より
