水の話 : シリーズ解説 : 水の話(第1回〜第23回)

著者

• 缶詰技術研究会 カンズメ ギジュツ ケンキュウカイ

書誌事項

水の話 : シリーズ解説 : 水の話(第1回〜第23回)

缶詰技術研究会編集

缶詰技術研究会, 2003.3

タイトル読み

ミズ ノ ハナシ : シリーズ カイセツ : ミズ ノ ハナシ (ダイ1カイ〜ダイ23カイ)

注記

食品と容器: 42巻3号〜12号, 43巻2号〜12号, 44巻3号別刷

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB06711159
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 162p.
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 588