Hog & hominy : soul food from Africa to America
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Hog & hominy : soul food from Africa to America
（Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history）
Columbia University Press, c2008
- : [pbk.]
- : cloth
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Hog and hominy : soul food from Africa to America
Hog and hominy
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注記
Bibliography: p. [211]-226
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