The hospitality industry : structures, strategies and markets

著者

• Baum, Tom

書誌事項

The hospitality industry : structures, strategies and markets

（Sage library of tourism, hospitality and leisure, . Hospitality management / edited by Tom Baum ; v. 2）

SAGE, 2011

注記

Set ISBN for "Hospitality management" (4 v.): 9780857027764, 085702776X

Includes bibliographical references

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB06831900
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Los Angeles
• ページ数/冊数: xii, 368 p.
• 大きさ: 25 cm
• 件名:
  • LCSH : Hospitality industry -- Management
• 親書誌ID:
  • BB00161769