CiNii 図書 - 病と闘うジュース

著者

病と闘うジュース

境野米子著

創森社, 2011.7

参考文献: p10

内容説明

この一杯が自然治癒力を劇的に高める。材料は、ニンジンを基本とする生の野菜・くだものなど。がん、難病、生活習慣病をジュースで克服する体験・実践レシピ集。

第１章　「病と闘うジュース」がいま、必要な理由（ニンジンジュースで免疫力（自然治癒力）を飛躍的に高める；野菜まるごとジュースが、がん克服の決め手に—星野式ゲルソン療法を実践するランチの会の体験集から）
第２章　効きめ抜群！ニンジンジュースのつくり方（濃厚で爽快　ニンジン基本ジュース（ジューサーでつくる）；味わい深い組み合わせ　ジャガイモ・ニンジンジュース（ジューサーでつくる）　ほか）
第３章　栄養丸ごとの実力派　青汁・青泥のつくり方（うまい、もう一杯！野菜と野草の定番　青汁（ミキサーでつくる）；気力を奮い立たせる　ミントとシソの青汁（ミキサーでつくる）　ほか）
第４章　生活習慣病・肥満を撃退　健康ジュースのつくり方（黒ゴマ・黒豆・黒米の揃い踏み　最強黒ジュース（ミキサーでつくる）；赤い色素のリコピンたっぷり　真っ赤なジュース（ジューサーでつくる）　ほか）
「病と闘うジュース」の飲み方・道具・材料・効能Ｑ＆Ａ（ジュース材料について；ジューサー、ミキサーについて　ほか）

「BOOKデータベース」より