農・水産資源の有効利用とゼロエミッション

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農・水産資源の有効利用とゼロエミッション

坂口守彦, 高橋是太郎編

恒星社厚生閣, 2011.9

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農水産資源の有効利用とゼロエミッション

Title Transcription

ノウ・スイサン シゲン ノ ユウコウ リヨウ ト ゼロ エミッション

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参考文献: 各章末

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • １部　序論（現状と課題—水産副生産物の完全有効利用化への道）
  • ２部　農畜産・食品系産業の廃棄物と有効利用（農産系—農作物残渣の有効利用；畜産系（家畜糞尿のエネルギー化；テンサイシックジュース・チーズホエー混合原料からのバイオエタノール生産）　ほか）
  • ３部　水産廃棄物と有効利用（雑魚・混獲魚—低利用魚類のすり身原料としての有効利用；魚腸骨—ここまで進んだ利用技術　ほか）
  • ４部　厄介ものとその利用（クラゲ類—特定成分と有効利用；ヒトデ—産出の実態および処理と利用の取り組み　ほか）
  • ５部　ゼロエミッションの実施例（軟体類の処理—ホタテウロおよびイカゴロの脱カドミウムと飼料化；封蔵食品の製造と処理—青魚缶詰工場の事例　ほか）

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