スパイスおつまみ : 女子飲みの友

著者

    • 村山, 由紀子 ムラヤマ, ユキコ

書誌事項

スパイスおつまみ : 女子飲みの友

村山由紀子著

(講談社のお料理BOOK)

講談社, 2011.8

タイトル別名

70 simple and delicious recipes

女子飲みの友スパイスおつまみ

タイトル読み

スパイス オツマミ : ジョシノミ ノ トモ

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内容説明・目次

内容説明

いつもの料理もスパイスをかけるだけ、混ぜるだけでこんなにおいしい。「これどうやって作ったの?」と聞かれること間違いなしのものばかり。使いやすいスパイス順、香り絶品、コク深く、簡単レシピ70。

目次

  • 01 スパイス1種を使って(にんじんのサラダ;そら豆のフリット;焼きトマトベーコン ほか)
  • 02 ベーススパイス3種にスパイスを合わせて(グリーン野菜の蒸し焼き;小松菜のスパイシー炒め;モロッコ風オムレツ ほか)
  • 03 ミックススパイスを使って(よく使う6つのミックススパイス;しいたけと豚肉の焼きそば;にらレバー ほか)

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB06921901
  • ISBN
    • 9784062995368
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    79p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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