スパイスおつまみ : 女子飲みの友
著者
書誌事項
スパイスおつまみ : 女子飲みの友
(講談社のお料理BOOK)
講談社, 2011.8
- タイトル別名
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70 simple and delicious recipes
女子飲みの友スパイスおつまみ
- タイトル読み
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スパイス オツマミ : ジョシノミ ノ トモ
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内容説明・目次
内容説明
いつもの料理もスパイスをかけるだけ、混ぜるだけでこんなにおいしい。「これどうやって作ったの?」と聞かれること間違いなしのものばかり。使いやすいスパイス順、香り絶品、コク深く、簡単レシピ70。
目次
- 01 スパイス1種を使って(にんじんのサラダ;そら豆のフリット;焼きトマトベーコン ほか)
- 02 ベーススパイス3種にスパイスを合わせて(グリーン野菜の蒸し焼き;小松菜のスパイシー炒め;モロッコ風オムレツ ほか)
- 03 ミックススパイスを使って(よく使う6つのミックススパイス;しいたけと豚肉の焼きそば;にらレバー ほか)
「BOOKデータベース」 より