Procedures to investigate foodborne illness

著者

• International Association for Food Protection

書誌事項

Procedures to investigate foodborne illness

International Association for Food Protection

Springer, c2011

6th ed

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB06951367
• ISBN:
  • 9781441983954
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: x, 167 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • DC22 : 615.954
• 件名:
  • LCSH : Foodborne diseases
  • LCSH : Foodborne diseases -- Etiology