放射能を落とす下ごしらえ : 永久保存版 : 肉も野菜も魚もこれで安心

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放射能を落とす下ごしらえ : 永久保存版 : 肉も野菜も魚もこれで安心

椎名玲, 吉中由紀著

中央公論新社, 2011.9

Other Title

永久保存版 : 肉も野菜も魚もこれで安心放射能を落とす下ごしらえ

Title Transcription

ホウシャノウ オ オトス シタゴシラエ : エイキュウホゾンバン : ニク モ ヤサイ モ サカナ モ コレ デ アンシン

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Note

参考文献: 巻末

Description and Table of Contents

Description

本当に恐ろしいのは、これから起こる内部被曝。そして知りたいのは、“メルトダウン”でも“ベクレル”でもなく“どうやったら落とせるのか、安全に食べられるのか”。７０点以上のイラストでわかりやすく図解。農薬・殺虫剤除毒にも効果あり。

Table of Contents

  • 第１章　放射能の食物連鎖と内部被曝（暫定規制値以下ならば安全なのか；緩和されてしまった暫定規制値　ほか）
  • 第２章　放射能を落として安全に食べる（放射性物質は、「おばあちゃんの知恵」を頼りに除去しよう；流水で洗う　ほか）
  • 第３章　放射能から身を守る食の知恵（原爆投下後も、元気に生き抜いた人たち；汚染されていないミネラル類で体内を満たす　ほか）
  • 第４章　がんを防ぐ食生活（子どもたちのがんを防ぐために；アメリカ発のがん予防対策「デザイナーフーズ」　ほか）
  • 第５章　放射能から身を守るＱ＆Ａ（放射能・放射性物質・放射線の違いは？；食材に含まれる放射性物質を調べるには　ほか）

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