西川玄房和尚のキッチンでつくる精進料理
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西川玄房和尚のキッチンでつくる精進料理
淡交社, 2011.10
- タイトル読み
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ニシカワ ゲンボウ オショウ ノ キッチン デ ツクル ショウジン リョウリ
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内容説明・目次
内容説明
無駄をはぶいて、手間をはぶかず。素朴で豊かなレシピ。１４１点掲載。
目次
- 春
- 夏
- 秋
- 冬
- 乾物・穀類
- おせち
- 小正月
- お祝い事
- ひな祭
- お彼岸
- 十五夜
- 東林院の膳
「BOOKデータベース」 より