植物油の事典 : 料理に、美容に、植物油を自分で楽しむ

著者

• 山田, 豊文 ヤマダ, トヨフミ

書誌事項

植物油の事典 : 料理に、美容に、植物油を自分で楽しむ

山田豊文監修

毎日コミュニケーションズ, 2011.8

タイトル別名

植物油の事典 : 料理に美容に植物油を自分で楽しむ

タイトル読み

ショクブツユ ノ ジテン : リョウリ ニ ビヨウ ニ ショクブツユ オ ジブン デ タノシム

注記

参考文献: p159

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB07064647
• ISBN:
  • 9784839938260
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 159p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC9 : 576.17
  • NDLC : Y75
• 件名:
  • BSH : 植物油