B級ご当地グルメで500億円の町おこし : なぜ富士宮やきそばはB-1グランプリの覇者となりしか?
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B級ご当地グルメで500億円の町おこし : なぜ富士宮やきそばはB-1グランプリの覇者となりしか?
朝日新聞出版, 2011.10
- タイトル読み
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Bキュウ ゴトウチ グルメ デ 500オクエン ノ マチオコシ : ナゼ フジノミヤ ヤキソバ ワ B-1 グランプリ ノ ハシャ ト ナリシカ
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内容説明・目次
内容説明
楽しくなければ続かない—そのためには収益を上げる仕組みを作ろう。Ｂ‐１グランプリでご当地グルメの大ブームを呼び起こした仕掛け人が明かす究極の町おこしノウハウ！全国１７２３市町村関係者必読。
目次
- 第１章 目覚めよ、町のなかのＢ級文化—路地裏でおばちゃんが焼いていたやきそばが町を救う
- 第２章 ユーモアが人を引きつけ、アイデアを呼ぶ—もう一段、活動をレベルアップする方法
- 特別講座 「町おこし」で使えるネーミング法
- 第３章 来たぁ！Ｂ級ご当地グルメの大ブーム—Ｂ‐１グランプリ連続優勝の快挙
- 第４章 富士宮やきそばチルドレン＆ブラザー—ネットワークで加速する町おこし
- 第５章 町おこし、これだけは欠かせない—無い袖は振れないが、重たい頭は振れる
- 第６章 もうＢ級ご当地グルメは止まらない—次の手を打ち、足を出す
- Ｍｉｓｓｉｏｎ 麺 ｐｏｓｓｉｂｌｅ ｉｎ Ｎｅｗ Ｙｏｒｋ—あとがきにかえて
「BOOKデータベース」 より