野菜の品質評価法

Author(s)

• 農林水産省食品総合研究所 ノウリン スイサンショウ ショクヒン ソウゴウ ケンキュウジョ

Bibliographic Information

野菜の品質評価法

農林水産省食品総合研究所 [編]

農林水産省食品総合研究所, 1985.7

• 4

Other Title

野菜の品質評価法

Title Transcription

ヤサイ ノ ヒンシツ ヒョウカホウ

Note

表紙のタイトル: 野菜の品質評価法(IV)

• NCID: BB07079713
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: [谷田部町 (茨城県)]
• Pages/Volumes: 282p
• Size: 26cm
• Subject Headings:
  • NDLSH : 蔬菜
  • NDLSH : 農業試験場