Chinese food

著者

• Liu, Junru
• Wang, William W.

書誌事項

Chinese food

Liu Junru ; [translated from the original Chinese by William W. Wang]

（Introductions to Chinese culture）

Cambridge University Press, 2011

Updated ed

• : pbk

注記

Chronology: p. [148]

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB07128965
• ISBN:
  • 9780521186742
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 原本言語コード: chi
• 出版地: Cambridge ; Tokyo
• ページ数/冊数: 147, [1] p.
• 大きさ: 23 cm
• 分類:
  • DC22 : 641.300951
• 件名:
  • LCSH : Food -- China
  • LCSH : Food habits -- China
  • LCSH : Cooking, Chinese
• 親書誌ID:
  • BB05442641