なぜ、電化厨房がこんなに注目されるのか : 新しい時代に勝つ飲食店経営法
著者
書誌事項
なぜ、電化厨房がこんなに注目されるのか : 新しい時代に勝つ飲食店経営法
旭屋出版, 2010.2
- タイトル読み
-
ナゼ デンカ チュウボウ ガ コンナニ チュウモク サレルノカ : アタラシイ ジダイ ニ カツ インショクテン ケイエイホウ
大学図書館所蔵 件 / 全1件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
目次
- １ 今、電化厨房が飲食店の危機を救う！
- ２ 電化厨房の活用で、飲食店の未来がこんなに広がる
- ３ 電化厨房で繁盛をつかんだ飲食店成功実例集
- ４ 進化を続ける電化厨房メーカー最新動向
- ５ 電力会社の体験施設「電化厨房スタジオ」拝見
- 特別企画 電化機器を使いこなす！メニューづくりと新・調理技術
「BOOKデータベース」 より