スイーツカレンダー : 世界のお菓子

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スイーツカレンダー : 世界のお菓子

吉田菊次郎著

朝文社, 2011.6

Other Title

世界のお菓子 : スイーツカレンダー

Title Transcription

スイーツ カレンダー : セカイ ノ オカシ

Available at  / 17 libraries

Note

参考文献: p84

Description and Table of Contents

Description

季節のスイーツ物語。レシピがわかる。

Table of Contents

  • １月　エピファニー（主顕節・公現節）—ガレット・デ・ロワ
  • ２月　聖燭祭—クレープ・シュゼット
  • バレンタインデー—ハートチョコレート＆アマンド・ショコラ
  • ２‐３月　カーニバル—仮面の揚げ菓子（マスク・ド・カルナヴァル）
  • ３月　ホワイトデー—ギモーブ（フランボワーズのマシュマロ）
  • ３‐４月　復活祭—イースターエッグ＆チョコレートムース
  • ４月—ポワソン・ダブリール　魚形パイ
  • ５月　すずらん祭り—ポタ・ミュゲ（スズランの鉢植え形ケーキ）
  • マイケーファ（黄金虫形チョコレート）
  • 母の日—アントルメ〔ほか〕

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Details

  • NCID
    BB07135982
  • ISBN
    • 9784886952417
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    85p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
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