콩가공산업의 중장기 발전 전략 : 두부 및 장류산업을 중심으로
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書誌事項
콩가공산업의 중장기 발전 전략 : 두부 및 장류산업을 중심으로
（연구보고 / 한국농촌경제연구원 [編], R611-1 . 농어업부가가치의 새로운 창출을 위한 식품산업의 중장기 발전 전략(2/5차연도)）
한국농촌경제연구원, 2010.11
- タイトル別名
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大豆加工産業の中長期発展戦略 : 豆腐及び醤類産業を中心に
Strategy for developing soybean processing industry
농어업부가가치 의 새로운 창출을 위한 식품산업의 중장기 발전 전략(2/5차연도)
- タイトル読み
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콩가공 산업 의 중장기 발전 전략 : 두부 및 장류 산업 을 중심 으로
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注記
참고문헌: p[96]-97
