食物の尺度 : 献立用

著者

• 小田, 静枝 オダ, シズエ

書誌事項

食物の尺度 : 献立用

小田静枝著

家政教育社, 1959

改訂

タイトル別名

献立用食物の尺度

タイトル読み

タベモノ ノ モノサシ : コンダテヨウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB07243216
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 72p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.55
• 件名:
  • NDLSH : 食品化学
  • NDLSH : 栄養学