いま新しい伝統の味ウィーン菓子 : 生地とクリームのおいしさ再発見
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書誌事項
いま新しい伝統の味ウィーン菓子 : 生地とクリームのおいしさ再発見
（旭屋出版MOOK, スーパー・パティシェ・ブック）
旭屋出版, 2006.2
- タイトル別名
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ウィーン菓子 : いま新しい伝統の味 : 生地とクリームのおいしさ再発見
- タイトル読み
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イマ アタラシイ デントウ ノ アジ ウィーン ガシ : キジ ト クリーム ノ オイシサ サイハッケン
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