Le livre de cuisine

Author(s)

• Nola, Roberto de, 15th cent

Bibliographic Information

Le livre de cuisine

Roberto de Nola ; édition critique par Nathalie Peyrebonne

（Textes de la Renaissance / sous la direction de Claude Blum, 171）

Classiques Garnier, 2011

Note

Includes bibliographical references (p. [313]-314) and index

Details

• NCID: BB07287696
• ISBN:
  • 9782812403026
• Country Code: fr
• Title Language Code: fre
• Text Language Code: fre
• Place of Publication: Paris
• Pages/Volumes: 328 p.
• Size: 22 cm
• Classification:
  • LCC : TX713
• Subject Headings:
  • LCSH : Cooking, Spanish -- Early works to 1800
  • LCSH : Cooking, Medieval
  • FREE : Cooking, Spanish Early works to 1800 Cooking, Medieval
• Parent Bibliography ID:
  • BA25976619