書誌事項

水産業

小泉光久編

(日本の農林水産業, 4巻)

鈴木出版, 2011.3

タイトル読み

スイサンギョウ

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注記

監修: 大日本水産会

主な参考資料他: 巻末

内容説明・目次

目次

  • 第1章 食生活を支える水産業(水産業って何?;魚と生活)
  • 第2章 魚介類をとる(沿岸漁業;漁業に生きる若者たち;沖合漁業;遠洋漁業;漁業の町;養殖漁業;水産加工業;漁港と漁港市場;川と湖の漁業)
  • 第3章 魚介類図鑑

「BOOKデータベース」 より

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