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飲食店完全バイブル儲かる!売れる!繁盛店のアンケート術

大久保一彦著 ; 日経レストラン編集部編

日経BP社 , 日経BP出版センター (発売), 2010.3

Other Title

儲かる!売れる!繁盛店のアンケート術 : 飲食店完全バイブル

Title Transcription

インショクテン カンゼン バイブル モウカル ウレル ハンジョウテン ノ アンケートジュツ

Available at  / 2 libraries

Description and Table of Contents

Description

あなたの店のアンケートは本当に役立っていますか?敏腕コンサルタント大久保一彦が飲食店に利益をもたらすアンケートの作り方・使い方を伝授。

Table of Contents

  • 第1章 まずアンケートの目的を理解せよ!
  • 第2章 アンケートの実施方法とその流れをつかめ
  • 第3章 戦略的にアンケートを作成する
  • 第4章 店を離れた場所からチェックする
  • 第5章 お客様が店を利用する理由をつかみ戦略的経営をする
  • 第6章 従業員やお客様の気持ちをある方向に向ける
  • 第7章 お客様の潜在的な願望をつかみ、圧倒的な優位を作る
  • 第8章 アンケートの実際

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BB07378612
  • ISBN
    • 9784822233389
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    [東京],東京
  • Pages/Volumes
    214p
  • Size
    21cm
  • Attached Material
    CD-ROM1枚
  • Classification
  • Subject Headings
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