和食の達人が教える「珍味」の料理

著者

• 大田, 忠道 オオタ, タダミチ

書誌事項

和食の達人が教える「珍味」の料理

大田忠道著

（旭屋出版MOOK）

旭屋出版, [2010.7]

タイトル別名

和食の達人が教える珍味の料理

タイトル読み

ワショク ノ タツジン ガ オシエル チンミ ノ リョウリ

注記

出版年月はカバージャケットによる

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB07415311
• ISBN:
  • 9784751108734
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 123p
• 大きさ: 29cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.21
  • NDC9 : 596.21
• 件名:
  • BSH : 料理(日本)
• 親書誌ID:
  • BA50433896