南極料理人の使いきりレシピ : 食べ残しゼロ!
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南極料理人の使いきりレシピ : 食べ残しゼロ!
光文社, 2011.9
- タイトル読み
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ナンキョク リョウリニン ノ ツカイキリ レシピ : タベノコシ ゼロ!
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索引あり
内容説明・目次
内容説明
映画『南極料理人』（堺雅人主演・沖田修一監督）の原作者＆モデルが贈る著者初のレシピ集。
目次
- 第１章 冷蔵庫の食材から考えよう（ネギ肉味噌／変わり味噌ラーメン；豆腐の田楽風／豆腐ピザ風 ほか）
- 第２章 しりとりクッキング（しりとりクッキング 鶏の唐揚げ編；しりとりクッキング 肉じゃが編 ほか）
- 第３章 西村流“いいかげん”は良い加減（厚揚げステーキ；タンドリーチキン ほか）
- 第４章 お弁当にも使える！西村流常備菜（鶏そぼろ５変化；鶏挽き肉のそぼろ ほか）
- 第５章 西村流カンタンクッキング（ホットプレート簡単ビビンバ；肉豆腐／きんぴらゴボウ ほか）
「BOOKデータベース」 より