南極料理人の使いきりレシピ : 食べ残しゼロ!

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南極料理人の使いきりレシピ : 食べ残しゼロ!

西村淳著

光文社, 2011.9

Title Transcription

ナンキョク リョウリニン ノ ツカイキリ レシピ : タベノコシ ゼロ!

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Note

索引あり

Description and Table of Contents

Description

映画『南極料理人』(堺雅人主演・沖田修一監督)の原作者&モデルが贈る著者初のレシピ集。

Table of Contents

  • 第1章 冷蔵庫の食材から考えよう(ネギ肉味噌/変わり味噌ラーメン;豆腐の田楽風/豆腐ピザ風 ほか)
  • 第2章 しりとりクッキング(しりとりクッキング 鶏の唐揚げ編;しりとりクッキング 肉じゃが編 ほか)
  • 第3章 西村流“いいかげん”は良い加減(厚揚げステーキ;タンドリーチキン ほか)
  • 第4章 お弁当にも使える!西村流常備菜(鶏そぼろ5変化;鶏挽き肉のそぼろ ほか)
  • 第5章 西村流カンタンクッキング(ホットプレート簡単ビビンバ;肉豆腐/きんぴらゴボウ ほか)

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Details

  • NCID
    BB07441082
  • ISBN
    • 9784334976620
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    95p
  • Size
    26cm
  • Classification
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