南極料理人の使いきりレシピ : 食べ残しゼロ!
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南極料理人の使いきりレシピ : 食べ残しゼロ!
光文社, 2011.9
- タイトル読み
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ナンキョク リョウリニン ノ ツカイキリ レシピ : タベノコシ ゼロ!
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索引あり
内容説明・目次
内容説明
映画『南極料理人』(堺雅人主演・沖田修一監督)の原作者&モデルが贈る著者初のレシピ集。
目次
- 第1章 冷蔵庫の食材から考えよう(ネギ肉味噌/変わり味噌ラーメン;豆腐の田楽風/豆腐ピザ風 ほか)
- 第2章 しりとりクッキング(しりとりクッキング 鶏の唐揚げ編;しりとりクッキング 肉じゃが編 ほか)
- 第3章 西村流“いいかげん”は良い加減(厚揚げステーキ;タンドリーチキン ほか)
- 第4章 お弁当にも使える!西村流常備菜(鶏そぼろ5変化;鶏挽き肉のそぼろ ほか)
- 第5章 西村流カンタンクッキング(ホットプレート簡単ビビンバ;肉豆腐/きんぴらゴボウ ほか)
「BOOKデータベース」 より