世界のキッチンでいただきます!

著者

    • 山崎, 明美 ヤマサキ, アケミ

書誌事項

世界のキッチンでいただきます!

山崎明美著

幻冬舎ルネッサンス, 2011.10

タイトル別名

Enjoy tasty cuisine from around the world

世界のキッチンでいただきます

タイトル読み

セカイ ノ キッチン デ イタダキマス

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内容説明・目次

内容説明

アジア、アメリカ、ヨーロッパなど、10カ国16家族のおうちごはん。母から子へと伝えられた一皿を、手軽にわが家で作れるレシピ集。

目次

  • 1 World Kitchen(ニュージーランド/ロトルア—エッグクレープ;ドイツ/ライプツィヒ—ポテトグラタン;オーストラリア/シドニー—サーモンのチリソース;ニュージーランド/ロトルア—ズッキーニのミックスサラダ;アメリカ/ジャクソンビル—ポークステーキ;日本/神戸—韓国風肉みそ;フランス/パリ—ラタトゥイユ;シンガポール—ブラックビーンズソースフィッシュ;中国/常州—じゃがいもの黒酢炒め)
  • 2 World Recipe(China トマトと卵の炒め物;China なすのにんにく炒め;South Korea チムタク—韓国風肉じゃが;Laos ラープ—ひき肉サラダ;Laos 生春巻きラオス風;New Zealand 超簡単ピザ;Australia レアチーズケーキ;Australia スライスオレンジ;Italy アーモンドクッキー;New Zealand トライフル)

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB07442595
  • ISBN
    • 9784779007194
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    79p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
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