回族清真美食文化

著者

• 洪, 梅香 コウ, バイコウ hong, mei xiang
• 刘, 伟 リュウ, イ liu, wei

書誌事項

回族清真美食文化

洪梅香, 刘伟编著

黄河出版传媒集团 : 宁夏人民出版社, 2010.9

タイトル読み

ホイゾク セイシン ビショク ブンカ

hui zu qing zhen mei shi wen hua

注記

主要参考书目: p198

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB07450425
• ISBN:
  • 9787227045618
• 出版国コード: cc
• タイトル言語コード: chi
• 本文言語コード: chi
• 出版地: 银川
• ページ数/冊数: 2, 4, 198p
• 大きさ: 23cm