The complete Indian housekeeper and cook

著者

• Steel, Flora Annie Webster
• Gardiner, G. (Grace), d. 1919
• Crane, Ralph J.
• Johnston, Anna

書誌事項

The complete Indian housekeeper and cook

Flora Annie Steel & Grace Gardiner ; edited with an introduction and notes by Ralph Crane and Anna Johnston

（Oxford world's classics）

Oxford University Press, 2011

• : pbk

注記

first published: 2010

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB07453707
• ISBN:
  • 9780199605767
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Oxford
• ページ数/冊数: xlii, 352 p.
• 大きさ: 20 cm
• 分類:
  • DC22 : 641.5954
• 件名:
  • LCSH : Housekeeping -- India -- Handbooks, manuals, etc
  • LCSH : Cooking, Indic
  • LCSH : India -- Social life and customs
• 親書誌ID:
  • BA39006530