「いのち」を養う食 : 森のイスキア佐藤初女さんより、幸せな食卓のための50のメッセージ
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書誌事項
「いのち」を養う食 : 森のイスキア佐藤初女さんより、幸せな食卓のための50のメッセージ
講談社, 2011.10
- タイトル別名
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いのちを養う食 : 森のイスキア佐藤初女さんより幸せな食卓のための50のメッセージ
- タイトル読み
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イノチ オ ヤシナウ ショク : モリ ノ イスキア サトウ ハツメ サン ヨリ シアワセ ナ ショクタク ノ タメ ノ 50 ノ メッセージ
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内容説明・目次
内容説明
森のイスキア開設から２０年。食を通して伝えたい、心が「活きかえる」ヒント。
目次
- 第１章 食はすべての基本
- 第２章 料理は五感で作る
- 第３章 ご飯を食べるのが大事
- 第４章 森のイスキアの「読むレシピ」
- 第５章 料理は手間と心づかい
- 第６章 食べることは生きること
- 第７章 ふれあい、ともに生きる
「BOOKデータベース」 より